大蒜，在治疗心脏失调方面，称得上是第一流的、具有特别价值的长寿食品。大多数人已经知道大蒜在减轻高血压方面的妙处。大蒜油能在仅仅5天时间里，把疼痛难忍的心绞痛镇定下来。如果你或者你的亲人得了心绞痛，服用这种长寿食品，而且剂量要大些。每天服用二至三次，主要是在两餐饭之间服用。用大蒜来治病的苏联人，都管它叫“饿国青霉素”。这种叫法是有它的正确性的。它是人们知道的抗感染食品。在人的机体里，它几乎能与青霉素或其它的抗菌素的药性一起发生作用，但大蒜却无副作用。如上面所说的那样吞服切碎的生大蒜，没有令人感到不舒服的气味。然而，在用生大蒜连续治疗一段时间之后，会有一些大蒜的渗出物或从肺都发出一种轻微的大蒜气味，但这种气味很轻微，不会使人产生不舒服感。
    一些印度学者和政界领导人，把人的健康长寿与神志清醒，归因于大蒜，他们每天相隔四小时就要服一瓣切碎了的生大蒜。如果你患有严重的心绞痛，而恰好你又有绞汁机，那么就应当尽量用大蒜汁或大蒜油，小剂量地连续服用五天，再观察一下你的健康状况的变化情况。如果你容易感染或者觉得“内部管道”中毒，增加服用生大蒜的次数和剂量是解除机体毒物的一种好办法。这种办法很快就会改变机体里的化学成分，并能解除身体里由于未排出积压起来的废物造成的负担。这样，你就清楚地知道了为什么大蒜被誉为“大自然特有的抗菌素”。