大麦茶几乎成了皮肤病人的一种必需品，这是一种改善皮肤状况可靠的’理想的饮料，英国皇曾多次宣称，他的家室成员之所以有健美而鲜润的皮肤，都是由于每天饮了大麦茶的缘故。在最近一本涉及皇家显贵的书,(进谏女王)中，作者写道;这是一种每餐必备的饮料，从未间断过。